今年以来，由于非洲猪瘟的影响，部分食品价格出现较快上涨，导致CPI高位运行。我市各级粮食部门加强粮油市场价格监测，加大执法力度，粮油价格保持平稳运行态势，粮油价格这个稳定器发挥了重要作用。

2019年元月—8月份，郑州小麦市场价格整体呈现平稳走低的运行态势。8月末，新季小麦市场平均价格2278元/吨，较2018年同期下跌60元/吨。面粉价格相对平稳。

另一主要消费品种大米，也稳中走弱，价格波动很小，8月末，5公斤包装金龙鱼东北大米37.9元，较2018年下跌1元。

食用油主要品种豆油、花生油批发价格由于受原料价格上涨影响有一定幅度的上涨，但主流品牌如金龙鱼、鲁花等食用油价格表现平稳，超市零售价格与去年同期持平。

粮食是百价之基，连年的增产及各级储备库存保有量的提升，为CPI的稳定奠定了坚实基础，粮油产品价格在粮食价格平稳的情况下，不具备大幅上涨的基础。