10月27日，河南省粮食局、省农业厅联合发布《2015年河南省收获小麦质量品质报告》。报告显示，2015年全省收获小麦总体质量较好，与去年基本相当，但专用小麦的品质特性还有待进一步优化。

    省粮食局相关负责人介绍，河南省今年收获的小麦中，三等及以上品级小麦占95.5%。其中，一等小麦占比52.8%，较去年同期增长15.7个百分点。全省小麦质量等级呈现出北高南低的状况：80%以上的一等小麦分布在新乡、安阳、濮阳、开封、焦作、许昌、商丘、洛阳等豫北及沿黄区域的8个省辖市。但测报结果也显示，河南省专用小麦的品质特性还有待进一步优化。不同地区小麦表现的品质差别较大。